| Äpfel | Sorte | Eigenschaft |
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| Piros | knackig, wein-säuerlich |
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| Collina (neu) | säuerlich aromatischer Frühapfel | |||
| Delbarestivale | knackig-süß | |||
| Alkmene | ähnlich Goldparmäne | |||
| Rubinola (neu) | saftig, süß-säuerlich | |||
| Wellant (neu) | saftig, aromatisch | |||
| Roter Imperiale | saftig-süß, festes Fleisch | |||
| Arlet | ein früher Jonagold, sehr fest | |||
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Elstar | süßsauer, ideal auch zum Backen | ||
| Rubinstar | ||||
| Cox-Orange | altbekannte aromatische Sorte | |||
| Jonagored | knackig, saftig und gut lagerfähig | |||
| Boskoop | nicht nur für die Küche | |||
| Gloster | fest, saftig, feinsäuerlich | |||
| Wilmuta | sehr saftig, süß, bissfest | |||
| Berlepsch | der Aromaapfel mit höchsten Vitamin C-Gehalt | |||
| Karmijn | ein verfeinerter Cox-Orange (unser Bratapfel) | |||
| Suntan | herbstsäuerlich, sehr aromatisch | |||
| Ananasrenette | Liebhaberapfel von 1820 | |||
| Glockenapfel | säuerlicher Herbstapfel, ältere Apfelsorte | |||
| Rubinette | der Kinderapfel - auch für Allergiker geeignet | |||
| Mutsu | der Birnenapfel, fest, saftig und riesengroß | |||
| Fuji, Braebite | saftig-feste Lageräpfel | |||
| Falstaff | feinzellig, sehr fest | |||
| Red Boy | ein verfeinerter Rubinette | |||
| Pinova | süßer, sehr fester Winterapfel, feinzellig, langes "shelf life" | |||
| Evelina | fest, süß-säuerlich, verfeinerter Pinova. | |||
| Pilot | spritzig-feinsäuerlich, sehr hart | |||
| Topaz | Aromasorte, saftig, süß-säuerlich | |||
| Idared | hoher Vitamin C-Gehalt | |||
| Birnen | Conference | |||
| Concorde | knackig fest, aromatisch, spät schmelzend | |||
| Condo | ||||
